250 g amestec de orez si cereale, sare, 4 fileuri de porc (de cca. 120 g fiecare), piper macinat, 4 linguri ulei, 1 ardei gras rosu, 1 ardei gras galben, 1 ardei gras verde, 2 cepe, 4 fire patrunjel verde 1. Orezul se fierbe ccca. 20 min. in apa cu sare, conform indicatiilor de pe pachet.

Se spala carnea, se sterge si se pipereaza. 2. Se incing intr-o tigaie 2 linguri ulei si se prajesc fripturile cate 4 min. pe fiecare parte. Apoi se sareaza. Se spala si se curata ardei grasi; se taie romburi. Se curata ceapa si se taie rondele. 3. Legumele se calesc in restul de ulei, se sareaza si se pipereaza.

Se repartizeaza orezul in patru forme unse cu grasime si se preseaza bine. Apoi se rastoarna pe farfurii si se asaza alaturi de el carnea si legumele. Se spala, se scutura si se curata patrunjelul si se rup frunzulitele. Se orneaza preparatul. Preparare cca. 15 min. Fierbere cca. 20 min. Cca. 480 calorii/portie