BestChristmasDays.com

Copilul tau a crescut si acum datorita tie deosebeste clar felurile de mancare intre ele, asa incat o budinca de branza de vaci pregatita de mami sau buni (sau tati ?), vor fi clar unul din deserturile preferate.

Budinca de branza de vaci poate fi in acelasi timp o excelenta masa de seara, pentru un copil de 3-4 ani. Sigur ca un copil pretentios si rasfatat va avea pretentii si la putina smantana langa budinca de branza de vaci.

Ingrediente
500 gr brinza de vaci
1 ou
3 linguri smintina
3 linguri zahar
2 linguri gris
100 gr. stafide
1/2 praf de vanilie
1 pahar sirop de fructe
3 linguri unt
pesmet
sare
Mod de preparare
Branza de vaci trecuta prin masina de tocat se amesteca cu 2 linguri de unt topit, 1 ou batut cu zahar, gris, 1/2 lingurita de sare, praf de vanilie;

Se freaca bine toate de mai sus cu o lingura de lemn si se adauga (daca sint la indemina) stafide curatate si spalate;

Se pune apoi compozitia intr-o tava sau intr-o cratita cu marginile joase, unsa cu unt si presarata cu pesmet;

Se niveleaza suprafata, se unge cu smantina, se stropeste cu unt si se coace timp de 25-30 minute ;

Se serveste fierbinte cu un sirop sau cu smintina.

Va oferim o reteta delicioasa de tort rapid, cu crema delicioasa si anume cea de tort mascota. Acest tort mascota este destul de rapid de facut trebuie doar sa urmati reteta cu atentie.

In final veti reusi un tort mascota care va entuziasma intreaga familie si toata lumea va fi multumita.

Ingrediente

300 g unt
100 g cacao
5 oua
10 linguri zagar
2 linguri rom
2 linguri zahar vanilat
100 g nuci
50 g ciocolata
100 g coaja de portocala zaharisita
150 g de visine din visinata

Mod de preparare
Compozitia A
300 g de unt se amesteca bine cu 5 linguri de zahar si cu 100 g de cacao;

Compozitia B
Se bat 5 oua pe aburi cu 5 linguri de zahar pana se ingroasa;

In vasul cu compozitia A se adauga lingura cu lingura, compozitia B, alternand cu cate o lingura de nuci prajite si taiate cu cutitul. Se amesteca totul;

Visinele din visinata si coaja de portocale se taie marunt si se pun in crema;

O tava de chec sau o forma rotunda se tapeteaza cu celofan si se umple cu crema obtinuta. Se preseaza compozitia pentru a lua forma vasului. Se acopera cu celofan si se pune la frigider pana a doua zi;

A doua zi se scoate celofanul, se rastoarna pe un platou si se orneaza.

Reteta disponibila si in cartea de bucate Torturi rapide

	Tips: Se orneaza cu multa frisca (400 g), iar pe mijloc puteti pune coaja de portocala, visine din visinata, fructe glasate…

Iata un preparat apetisant, pulpa de porc cu nectarine care va fi pe gustul tuturor gurmanzilor si amatorilor de friptura de porc.

Pentru aceasta delicioasa pulpa de porc cu nectarine, trebuie aleasa carne de calitate. Iar in timpul prepararii acestui preparat de pulpa de porc cu nectarine trebuie sa folosim ulei de masline pentru a nu lasa carnea sa se usuce.

Ingrediente
2 kg pulpa de porc
2 linguri ulei de masline
2 cepe
2 lingurite mustar
2 frunze de dafin
1 nucsoara rasa
4-5 bete scortisoara
300 ml supa de legume
2-3 cartofi
8 nectarine
8 morcovi
200 ml suc de portocale
sare si piper din belsug, dupa gust

Mod de preparare
Se incalzeste uleiul intr-un vas de inox, se adauga ceapa curatata si taiata marunt, pana devine aurie, se scoate si se pune deoparte;

Se pregateste pulpa de porc taind-o si ruland-o apoi, se tavaleste prin mustarul amestecat cu sare si piper si se pune in vasul cu uleiul ramas de la ceapa, se prajeste usor pe toate partile;

Se adauga peste friptura ceapa, frunzele de dafin, scortisoara, sare si piper, se toarna supa de legume, se acopera vasul cu o folie de aluminiu si se lasa la cuptor cca 1 ora;

Se scoate din cuptor vasul cu friptura si se adauga cartofii curatati si taiati felii groase, morcovii curatati si taiati bucati si sucul de portocale. Se acopera la loc si se lasa la cuptor inca 30 minute.

Se scoate friptura din cuptor se taie si se mai lasa 10 minute cu legumele impreuna, se serveste calda.

Gurmanzii si mai ales amatorii de carne vor aprecia intotdeauna o friptura la cuptor, pregatita clasic. Aceasta friptura la cuptor este deosebit de tentanta si gustoasa.

Putem pregati aceasta friptura la cuptor, oricand nu vom avea alta solutie pentru ca toata lumea va fi entuziasmata.

Ingrediente

4 pulpe pui sau carne de porc
8 cartofi
4-5 capatani usturoi
50 ml ulei
50 ml apa
sare si piper dupa gust

Mod de preparare

Carnea si cartofii curatati, intregi, se pun in tava si se condimenteaza cu sare si piper dupa gust;

Se adauga 4-5 catei de usturoi taiati rondele, uleiul si apa sa cuprinda pana la 1/2 friptura;

Se da la cuptor, se stropeste din cand in cand cu lingura din sosul format;

Se serveste cu mujdei de usturoi simplu sau la care se adauga 1 ligurita de zahar sau una de otet.

Poate a venit momentul sa pregatesti o masa ca in familie la tine acasa anul acesta si ca variatie sa-ti inviti si parintii si socrii.

Nu e deloc asa dificil cum pare la prima vedere, mai ales ca am pregatit pentru tine cateva retete simple de cozonac cu nuca, fara de care nici nu se poate discuta de o masa traditionala.

Asa ca pune-te pe treaba si gandeste-te la admiratia pe care o vei starni cu talentele tale culinare, cand vei pune pe masa acest cozonac cu nuca. Exista mai multe retete de cozonac cu nuca in functie de umplura si aluat, reteta aceasta fiind una dintre ele. Read the rest »

Mos Craciun cu plete dalbe,
A sosit de prin nameti
Si aduce daruri multe
La fetite si baieti.
Mos Craciun, Mos Craciun.

Din batrani se povesteste,
Ca-n toti anii negresit
Mos Craciun pribeag soseste
Niciodata n-a lipsit.
Mos Craciun, Mos Craciun.

Mos Craciun cu plete dalbe,
Incotro vrei sa apuci?
Ti-as canta florile dalbe,
De la noi sa nu te duci.
Mos Craciun, Mos Craciun.

O, brad frumos, o, brad frumos,
Cu cetina tot verde,
Tu esti copacul credincios,
Ce frunza nu si-o pierde.

O, brad frumos, al lui Hristos,
Verdeata ta imi place,
Oricand o vad sunt bucuros,
Si vesel ea ma face.

O, brad frumos, o, brad frumos,
Cu frunza neschimbata,
Ma mangai si ma faci duios,
Si ma-ntaresti indata.

O, brad frumos, al lui Hristos,
Verdeata ta imi place,
Oricand o vad sunt bucuros,
Si vesel ea ma face.

Aseara, pe asfintit, Mandra stea ne-a rasarit. Dupa care noi ne-am dus, Sa-l cautam pe Iisus. Pe fiutul Mariei, In pamantul Galileii. Zice-se ca, Maria Din casa-n casa umbla, Sa nasca pe Mesia. Si’ntr-o pestera a intrat, De nimeni nu s-a ‘ntrebat. Aici Domnul s-a nascut, Ce l-am asteptat de mult. Ingerii, cu flori in mana, Impletesc mandra cununa. Pe cununa-i scris frumos, Astazi s-a nascut Hristos.

Veniti, astazi, credinciosi
Sa saltam, sa saltam,
De nasterea lui Hristos
Sa ne bucuram, sa ne bucuram.

Ca el astazi, in Viflaim,
S-a nascut, s-a nascut,
Precum au vestit prorocii,
Mai de mult, mai de mult.

Din Maria Preacurata
S-a nascut, s-a nascut,
Mantuire astazi noua,
Ne-a facut, ne-a facut.

In iesle cu vitele,
S-a culcat, s-a culcat,
Cu un prunc mic, in scutece,
Infasat, infasat.

Cei trei Crai din rasarit
Se ivesc, se ivesc,
Aur, smirna si tamaie
Ii daruiesc, ii daruiesc.

Ingeri si pastori cantare
I-au adus, i-au adus.
Si noi sa-i cantam marire,
Intru cei de sus, intru cei de sus.

Pace si buna-nvoire
Pe pamant, pe pamant,
Ca azi s-a nascut in lume,
Domnul sfant, Domnul sfant.

O, ce veste minunata! In Viflaim ni s-arata, Ca a nascut Prunc, din Duhul Sfant, Fecioara curata. Mergand Iosif cu Maria, In Viflaim a se scrie, Intr-un mic salas, langa oras, A nascut pe Hristos. Pe Fiul pe cel din vecie, Ce l’a trimis Tatal mie, Ea sa-l nasca, El sa creasca, Sa ne mantuiasca. Pastorii vazand o zare, Din cer o lumina mare, Ei fluierau, ingerii cantau, Cu toti se bucurau.